Рестобар, 160 м²

Этот проект начался не с ресторана.

Изначально здесь работало небольшое кафе с пивом и раками. Со временем заведение стало популярным, гостей становилось все больше, и у владельца появилась идея расшириться за счет соседнего помещения бывшей типографии.

Задача

Когда заказчик обратился к нам, перед проектом стояло сразу несколько серьезных задач. Необходимо было уложиться в ограниченный бюджет, соблюсти сроки реализации и превратить длинное узкое помещение практически без естественного света в полноценный бар-ресторан с атмосферой, в которую хочется возвращаться снова и снова.

Единственным источником дневного света была входная группа. Большая часть пространства находилась вдали от окон, что создавало ощущение темного коридора. Для ресторанного бизнеса это особенно критично: гости должны чувствовать себя комфортно как днем, так и вечером.

Решение

Однако у объекта были и очевидные преимущества. Под слоями старой отделки скрывались стены из красивого состаренного кирпича, а высота потолков достигала 5,5 метров. Именно эти особенности стали основой будущей концепции.

Мы решили не маскировать историю пространства, а сделать её главным достоинством интерьера. Сохранили и подчеркнули фактуру старого кирпича, открыли инженерные коммуникации под потолком, добавили металл, теплый свет и натуральные материалы. Высокие потолки позволили создать выразительный объем, а тщательно продуманное многоуровневое освещение помогло сделать уютной даже самую удаленную часть ресторана.

Вместо того чтобы бороться с особенностями помещения, мы превратили их в характер проекта.

Интерьер, созданный не бюджетом, а идеей

Как это часто бывает в коммерческих проектах, к финальному этапу реализации бюджет оказался практически исчерпан. Когда строительные работы были завершены и пришло время заниматься освещением и декорированием пространства, стало очевидно, что многие запланированные решения придется пересматривать. Но именно тогда проект приобрел свою индивидуальность.

Несколько светильников были изготовлены вручную из обрезков вентиляционных труб, оставшихся после монтажа инженерных систем. Простые патроны для ламп были окрашены в бронзовый цвет и стали частью общей концепции индустриального пространства.

Часть мебели создавалась непосредственно для этого объекта. Некоторые столы были собраны из обычных досок, которые мы адаптировали под интерьер. Вместо дорогостоящего декора начались поиски предметов с историей. Ручки, элементы оформления и декоративные детали собирались буквально по крупицам на городских барахолках. Благодаря этому интерьер получил ту самую подлинность, которую невозможно купить в магазине готовых решений.

Искусство как часть пространства

Завершающим штрихом проекта стало оформление фасада. Мы хотели, чтобы ресторан был узнаваем не только внутри, но и снаружи. Для росписи фасада пригласили известного уличного художника Goozart, чьи работы давно стали частью городского культурного ландшафта. Авторская роспись помогла создать яркую точку притяжения и сделала заведение заметным для жителей города еще до того, как они переступят его порог.

Результат

Сегодня этот ресторан работает уже много лет. За это время менялись тренды, открывались новые заведения, но атмосфера этого места продолжает привлекать гостей. Гости приходят сюда не только за кухней, но и за атмосферой — в отзывах на Яндекс Картах и других площадках посетители регулярно отмечают уют, характер пространства и особое настроение, которое удалось создать в бывшем производственном помещении.

Что мы сделали

• Разработали концепцию реконструкции бывшей типографии
• Организовали комфортную планировку длинного узкого помещения
• Сохранили и подчеркнули историческую кирпичную кладку
• Создали многоуровневую систему освещения для помещений с минимальным естественным светом
• Разработали интерьер в индустриальной стилистике с авторскими элементами
• Реализовали часть мебели и декоративных решений собственными силами
• Организовали подбор уникального декора и предметов с историей
• Курировали реализацию проекта до открытия ресторана

Этот ресторан стал для нас доказательством того, что сильный интерьер рождается не из большого бюджета. Настоящая атмосфера появляется тогда, когда дизайнер умеет увидеть потенциал пространства, превратить ограничения в преимущества и наполнить проект деталями, которые невозможно повторить. Именно такие интерьеры остаются актуальными спустя годы и становятся частью истории города.

Заведение стало настолько популярным, что сегодня владелец готовит расширение рестобара, а мы проектируем для него новое пространство.